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2020中国奶商指数比去年提高 美通社_财经频道_东方

发布日期:2020-06-01 00:10   来源:未知   阅读:

2020中国奶商指数报告发布会暨守护健康中国论坛以在线直播的方式召开。荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会,共同发布2020中国奶商指数。今年的奶商指数为62.7分,比2019年提高了2分。报告也指出在新冠肺炎疫情的大背景下,公众对乳制品摄入更加关注、对乳铁蛋白提升免疫力的广泛认可和加强儿童科普工作的方向。

疫情时期,人们的生活方式、生活态度、消费观念发生了新的变化,对营养健康、提高免疫力的关注度大幅提高。调查结果显示,四成以上的成人和孩子增加了乳制品摄入量。此外,41.5%的成人和超过50%的1-6岁儿童增加了乳制品摄入的种类。

牛奶中的乳铁蛋白等成分的营养价值和提升免疫力的功能得到更广泛的认可。调查显示,96%的公众认为喝奶对提升免疫力的作用大。对此,北京协和医院临床营养科副主任陈伟表示:“乳制品中提升免疫力排行第一位的就是乳铁蛋白。乳铁蛋白也是奶制品中所特有的一类营养的成分,对于提升免疫力有重要作用。这一观点也正逐步地被人们所接受。”同时,越来越多的家长将奶酪等多种乳制品列入孩子的“日常清单”。对于乳品企业来说,如何加强研发、创新更多功能化产品、实现产品品类的多元化,这既是机遇也是挑战。(美通社,2020年5月28日北京)